İçecek Menüsü
Kayıbağ Red
Öküzgözü ve Boğazkere. Burunda erik, vişne/kiraz ve karabiber. Damakta kuru; yumuşak tanenler ve uzun bitiş. Peynir, etli salatalar, makarna, acılı/ızgara dana veya kuzu ve güveç/stew ile uyumlu.
KADEH
285 ₺
ŞİŞE
1.100 ₺
Beyoba Shiraz
Shiraz. Chateau tarzı; paslanmaz çelik tanklarda fermente edilip dinlendirilir. Böğürtlen, erik ve kırmızı orman meyveleriyle dolgun gövdeli. Olgun peynir, ızgara kırmızı et, kuzu, acılı yemekler ve domates soslu makarnayla uyumlu.
KADEH
295 ₺
ŞİŞE
1.290 ₺
Vinkara Doruk Merlot
Merlot. Burunda Merlot’ya özgü kırmızı meyveler. Damakta kuru ve dolgun; bol kırmızı meyve, orta-uzun bitiş. Yumuşak tanenleri sayesinde kolay içimli. Peynir, makarna, av eti ve ızgara kırmızı etle iyi gider.
KADEH
305 ₺
ŞİŞE
1.350 ₺
Vinkara Doruk Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon. Kırmızı orman meyveleri ve baharat aromaları. Kuru ve dolgun; güçlü tanenli. Kümes hayvanları, dana, kuzu ve acılı yemeklerle çok uyumludur.
KADEH
305 ₺
ŞİŞE
1.350 ₺
Porta Diverti Red
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot ve Petit Verdot. Meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, sınırlı filtrasyon. Burunda olgun meyve, tütün ve çikolata; damakta meyvemsi, canlı ve kompleks. Yumuşak ve kolay içimli. Sert/olgun peynirler ve (acılı/ızgara) kuzu/kırmızı etle uyumlu.
KADEH
315 ₺
ŞİŞE
1.450 ₺
Selendi Moralı Green (Organic)
Cabernet Sauvignon, Merlot ve Petit Verdot (organik). 4 ay Fransız meşe fıçıda olgunlaştırılmış. Yuvarlak, kadifemsi ve dengeli. Burunda/sahada kara kiraz, frenk üzümü, menekşe, vanilya, çikolata ve tarçın. Olgun peynir, şarküteri, kırmızı et, kuzu ve acılı yemeklerle uyumlu.
2.500₺
Porta Caeli Ament
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ve Merlot. Meşe fıçılarda fermente ve olgunlaştırılmış; filtresiz şişelenmiştir. Siyah orman meyveleri ve tatlı baharat aromaları. Damakta yuvarlak, lezzetli ve uzun bitişli. Olgun peynir ve ızgara kırmızı/av etiyle çok yakışır.
4.500₺